В этом торте вас ждет:
Миндальный шоколадный бисквит-дакуаз,
Цитрусовая начинка с апельсином и каламанси,
Карамельная прослойка с хрустящим диском из темного шоколада,
Сливочный мусс с апельсином, каламанси и ликером COINTREAU.
 
Торт с небольшим количеством алкоголя.
 
 
Состав торта:
Сливки 33%, молоко 2,5-3,5%, белый и темный шоколад Valrhona, апельсин, каламанси, пастеризованный куриный белок, сахар, миндальная мука, пшеничная мука, сливочное масло 82,5%, желатин, кукурузный крахмал, пектин Nh, сироп глюкозы, Ликер COINTREAU, лимонная кислота.